Der Verein Élevages sans frontières setzt sich für die Ernährungssicherheit und die Autonomie der Bauernfamilien in Westafrika, Haiti und Marokko ein.
Der Verein unterstützt und schult gefährdete Züchter, für die die Entwicklung der Familienzucht ihr Einkommen verbessert, ihre Aktivitäten diversifiziert, wirtschaftliche und klimatische Risiken mindert und die Ernährung von Kindern und Familien variiert.
Um den klimatischen Gefahren und in jüngerer Zeit der Gesundheitskrise, aber auch der Konkurrenz durch importierte Milchpulver zu begegnen, startet Élevages sans frontières das Projekt „Voie Lactée“ (Milchstraße) in Burkina Faso, einem Land mit niedrigem Einkommen und fragilen natürlichen Ressourcen 80% der aktiven Bevölkerung arbeitet in der Landwirtschaft.
Ihr Ziel ist es, Burkinabè-Frauen zu helfen, durch die Produktion und den Verkauf lokaler Milch Autonomie zu erlangen, und dies nach dem Prinzip der Mikrokredite „Wer erhält… gibt“!
Jede Familie, die Tiere erhält, verpflichtet sich, Tiere, die aus der Zucht stammen, an eine andere Familie zu spenden, wodurch die Wirkung Ihrer Spenden erhöht wird.